28 Mai
Domenico Ruberto meets Tomaž Kavčič at Hotel Splendide Royal
Tomaž Kavčič
Es braucht eine Prise Salz... Seine Geistesblitze in der Küche sind nur einige der vielen Überraschungen, die Tomaž Kavcic bei jedem Abendessen bietet. Die slowenische Tradition wird durch sein gastronomisches Talent, das eine starke und vielseitige Persönlichkeit zum Ausdruck bringt, wiederbelebt und neu interpretiert. Das Kochen auf einer Salzplatte ist sein genialster Beitrag zur Welt der Feinschmecker.



PRI LOJZETU
Dvorec Zemono
5271 Vipava
Slovenia
T. +386 (0)5 368 70 07
prilojzetu.si
Hotel Splendide Royal
Der Eröffnungsabend der 12. Ausgabe der Manifestation wird wie immer an den Ufern des Luganer Sees im Hotel Splendide Royal stattfinden. Gastgeber Domenico Ruberto wird drei namhafte Chefs der Swiss Deluxe Hotels an einem der Spitzengastronomie in Saal und Küche gewidmeten Abend willkommen heissen. Mattias Roock, Dietmar Sawyere und Gregor Zimmermann werden mit ihrer reichhaltigen Erfahrung dem Publikum von S.Pellegrino Sapori Ticino einen grossartigen Start bescheren.

Info & Reservation: info@saporiticino.ch
Domenico Ruberto
OFFICIAL NIGHT
Hotel Splendide Royal

Riva Antonio Caccia 7
6900 Lugano

T. +41 91 985 77 11
splendide.ch
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