Unica nuova cuoca stellata in Francia per il 2023, la sua cucina è un mix mediterraneo francese con influenze africane del Benin. Cheffe autodidatta dal carattere solare e dalla passione per il cibo, Georgiana crea una cucina sentita, amichevole e vivace.

Arrivata in Francia a 22 anni e dopo essersi laureata alla Sorbona in Letteratura e Civiltà straniera, viene sedotta dai sapori del Mediterraneo che unisce ai suoi ricordi. La sua cucina invita a intraprendere un viaggio gastronomico incentrato sui prodotti locali uniti un pizzico di sapori provenienti da altri luoghi.

1 Stelle Michelin