La diciassettesima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino dedicata alla Francia è diventata l’occasione per il Festival di varcare per la prima volta i confini cantonali e nazionali e presentare le eccellenze enogastronomiche e dell’hotellerie del nostro territorio.

Ospiti dell’ambasciatore di Svizzera in Francia Roberto Balzaretti, Sapori Ticino in collaborazione con i Swiss Deluxe Hotels e le Grandes Tables Suisses, con Dario Ranza, del Ristorante Ciani – Lugano, Luca Bellanca (1 stella Michelin), del ristorante Meta – Lugano, Domenico Ruberto (1 stella Michelin) dell’Hotel Splendide Royal, Lugano, Massimiliano Sena (1 stella Michelin) del Four Seasons Hotel des Bergues, Ginevra,

Dominik Sato and Fabio Toffolon (1 stella Michelin) del The Chedi Andermatt, coadiuvati dallo chef dell’ambasciata Jérôme Lemoine, presenteranno i sapori e i saperi della Svizzera in una cornice ricca di storia e di fascino.