Osteria Francescana
Modena
Ospite di S.Pellegrino Sapori Ticino
nelle edizioni 2016 e 2015.
Una delle menti culinarie più creative al mondo. I piatti hanno radici nella cucina italiana, con riferimenti storici, artistici e filosofici. I suoi piatti sono vere e proprie opere d’arte che regalano un’esperienza più unica che rara e che, come tele, sono irripetibili.
Negli anni lo Chef si è guadagnato numerosi riconoscimenti. Nel 2011 il ristorante è stato premiato con la terza stella Michelin, e nel 2018 Massimo è stato nominato miglior Chef del mondo da World's 50 Best.
