22 — Ottobre

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Official Night

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Cristian Moreschi ospita
Christian Binder

Villa Principe Leopoldo

Cresciuto principalmente a Berlino dove è nato, è arrivato a Heppingen la prima volta nel 2008 per poi tornarci dopo diverse importanti esperienze nei migliori ristoranti del mondo e diventando dal 2015 capo cuoco nell'azienda di famiglia del suocero. Insieme alla moglie Désirée, rappresenta la quarta generazione riscrivendola tradizione con il suo stile personale, caratterizzato dall'amore incondizionato per il prodotto stagionale e regionale, con idee nuove e originali. Una cucina di alto livello, deliziosa e influenzata dal territorio, all'ingresso della Valle dell'Ahr, la più grande regione vinicola rossa della Germania. Un perfetto gioco di sapori, una cantina eccezionale e un ambiente elegante: questo è il ristorante con due stelle Michelin, che stupisce sempre con sapori insoliti per creare un insieme originale ed equilibrato. Binder ha le idee chiare ed è tenace: consistenze sorprendenti e sofisticate creano armonie di sapori in linea con la filosofia di Hans Stefan Steinheuer.

2 stelle Michelin

 
 

Villa Principe Leopoldo

A Villa Principe Leopoldo, ogni soggiorno è un’esperienza unica. L’atmosfera accogliente si unisce a un servizio a cinque stelle, pensato per sorprendere e coccolare gli ospiti. La Villa, dallo stile raffinato, offre suite moderne, luminose e arredate con cura e comfort. La DOTSPA offre un rifugio di relax con trattamenti personalizzati. Punta di diamante della dimora, affiliata a Relais & Châteaux, è il Ristorante Principe Leopoldo (16punti Gault Millau) guidato dall’Executive Chef Cristian Moreschi e la sua brigata. Una cucina fatta di passione dove ogni prodotto è frutto di un’attenta selezione, ricerca sul territorio ed una lavorazione basata su conoscenze della materia prima consolidate nel tempo.

Informazioni
e riservazione



Official Night
Martedì 22 ottobre 2024
dalle ore 18:45
Costo evento: CHF 320.-


Villa Principe Leopoldo
Via Montalbano 5
6900 Lugano

+41 (0)91 985 88 55
leopoldohotel.com

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