10 — Ottobre
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Young Chef Night
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10 — Ottobre / Young Chef Night /
Guy Ravet ospita
Raul Garcia
Grand Hotel Du Lac
Vincitore della finale regionale dell'Europa occidentale, è un giovane chef di 21 anni che arriva dal bistellato Focus Atelier di Vitznau. È un perfezionista, non lascia nulla al caso e da dicembre scorso ha creato insieme all’amico Carl Pailick, responsabile per la parte beverage, la società di catering concepts con l’obiettivo di creare un concetto F&B con i migliori prodotti e la migliore qualità possibile, offrendo all'ospite un'esperienza unica concentrandosi su ogni dettaglio possibile. Sarà ospite di Guy Ravet al Grand Hotel du Lac, Vevey.
Grand Hotel Du Lac
Sulle rive del Lago di Ginevra, vicino a Lavaux con i suoi vigneti terrazzati, dichiarati patrimonio dell'umanità dall'Unesco, questo elegante hotel senza tempo, con l'iconica architettura Belle Époque, offre un universo unico, che celebra il passato di questa grande dimora storica e lo combina con sottili accorgimenti contemporanei. La cucina di Guy Ravet, con una sottile armonia tra la tradizione gastronomica, l'eredità del gusto e un tocco di modernità, incontrerà perfettamente i sapori del giovane ospite.
Young Chef Night
Martedì 10 ottobre 2024
dalle ore 18:45
Costo evento: CHF 150.-
Grand Hotel Du Lac
Rue d'Italie 1
1800 Vevey